Calabazas

La calabaza es una pieza en forma de pera y de tamaño moderado. Su piel es fina comparada con la de otras calabazas, pero gruesa si se compara con los calabacines, que también son del mismo género. Su color es de un tono crema anaranjado, con una carne de color naranja más intenso, carnosa, firme y con un sabor ligeramente dulce.

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